Nassim Berrichi 
Origines lointaines : La longue histoire des arts martiaux chinois remonte à la société primitive (à partir de l’Homme de Yuanmou, il y a environ 1,7 million d’années, la période de l’Homo Erectus se terminant par l’établissement de la dynastie Xia au 21ème siècle avant J-C). Dans la lutte contre la nature et … Lire la suite
Comment faire un Gong Bu ? C’est l’une des positions de base des arts martiaux chinois. Les critères de réalisation diffèrent d’un style à l’autre. Voici comment réaliser correctement cette position dans le style « Chang Quan » – 01 le pied arrière est orienté à 45° vers l’avant et est collé au sol. – 02 Le … Lire la suite
L’art du Kung Fu est une pratique physique très complète qui a des répercussions positives sur l’ensemble du corps.Le premier objectif de nos cours est d’améliorer la santé des pratiquants en améliorant le fonctionnement de leurs différents organes et systèmes . Le système circulatoire : La pratique du Kung Fu augmente :– La taille des … Lire la suite
1. Avant l’effort Avant une séance de sport, votre priorité est de vous assurer que vous êtes bien hydraté. En effet, si vous entamez une séance d’entraînement ou une compétition en état de déshydratation, il est évident que votre performance en souffrira, vous désavantageant par rapport à la concurrence. Preuve en est cette étude d’Armstrong … Lire la suite
Déshydratation La déshydratation se produit lorsque survient une perte de 1 % ou plus du liquide par rapport à la masse corporelle. Les symptômes immédiats comprennent des maux de tête, de la fatigue et des frissons. La déshydratation peut parfois entraîner des troubles cardiovasculaires, à savoir l’augmentation progressive de la fréquence cardiaque, indépendamment … Lire la suite
Bien que l’eau n’ait aucun apport calorique, elle est un nutriment nécessaire au métabolisme. On la retrouve dans le sang, le cerveau, le cœur, les poumons et les os. À la naissance, l’eau représente environ 75 % de votre masse corporelle totale. Une fois atteint l’âge adulte, cette masse d’eau avoisine les 50 à 65 … Lire la suite
Signification : Shaolin : nom du temple /Quan : Boxe-style Origine géographique : Mont Song, Province du Henan Date : Vers le VI em siècle Fondateur : ? L’une des écoles d’arts martiaux les plus influentes de Chine qui a une longue histoire et a été nommée d’après le temple Shaolin. Après plusieurs dynasties, elle … Lire la suite
Temps de cuisson : 30 mn Personnes : 3-4 Difficulté : 4/5 Ingrédients : 450 g de porc haché2 oignons verts hachés1 cuillère à soupe de sauce soja2 cuillères à café de vin de riz1 cuillère à café d’huile de sésame1 gousse d’ail émincée1 œuf, battu1 cuillère à soupe de fécule de … Lire la suite
Temps de cuisson : 22 mn Personnes : 3-4 Difficulté : 2/5 Ingrédients : 450 g de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de 2.5 cm1 cuillère à soupe de fécule de maïs2 cuillères à café d’huile de sésame légère ou 2 cuillères à café d’huile végétale3 cuillères … Lire la suite
Temps de cuisson : 28 mn Personnes : 3 -4 Difficulté : 1/5 Ingrédients : 3⁄4 tasse d’oignon finement haché 2 1⁄2 cuillères à soupe d’huile 1 œuf, légèrement battu (ou plusieurs œufs si vous le souhaitez) 3 gouttes de sauce soja 3 gouttes d’huile de sésame 8 onces de porc … Lire la suite